Notre personnalité du jour est Alexis Jégou.
L'homme originaire de l'Abitbi, est le chef exécutif à l'Hôtel Le Germain.
Il a oeuvré au Château Frontenac durant les dernières années et au Voodoo Gril sur la Grande Allée comme Chef.
Adepte de la philosophie de l'Hotel Le Germain concernant le développement durable et du soucis du service à la clientèle, il croit au développement agro touristique de la région.
