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Nos personnalités du jour sont Louise Vidricaire, Natacha Audet, Annie Breton et SandrineThibout

Dim. 30 juillet 2017 1 minute

Nos personnalités du jour sont Louise Vidricaire, Natacha Audet, Annie Breton et SandrineThibout
Nos personnalités du jour sont Louise Vidricaire, Natacha Audet, Annie Breton et SandrineThibout
( de gauche à droite sur la photo, Louise Vidricaire, Natacha Audet, Annie Breton et Sandrine Thibout )

Louise Vidricaire est productrice de Lavande biologique et représente l’entreprise Azulée dans le bas de la baie à Baie St-Paul. Son produit, certifié bio par Ecocert Canada, se vent désormais un peu partout dans la région de Charlevoix. Actuellement, Azulée est en cueillette active. Une fois récolté, le produit sera séché sur des chaînes verticales dans le bâtiment séchoir avant d’être transformé. Les amoureux de l’horticulture, des plantes, de la lavande et du volet patrimonial de l’architecture seront conquis par la petite entreprise née officiellement en 2014. Mme Vidricaire garde le profil bas car la mission d’Azulée n’est pas d’accueillir les gens en grandes quantités mais plutôt d’organiser des petites visites intimes. Si elle n’est pas portée à faire beaucoup de publicités, privilégiant d’avantage le bouche à oreille, elle est tout de même membre de la table agroalimentaire, ce qui lui permet d’entretenir des contacts avec les restaurateurs et les différents producteurs de la région.

En 2015, l’entreprise a remporté le prix du patrimoine de Charlevoix pour préservation et mise en valeur du territoire. 

Mme Vidricaire se dit très privilégiée qu’on ait choisi son site et ses produits pour y accueillir une oeuvre artistique dans le cadre de Pays’Art. L’installation, érigée devant le bâtiment principal, sera une collaboration de dix artistes locales féminines.

 Une vraie belle aventure débute et se poursuivra jusqu'au 9 octobre manquez pas ça! !!!!

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