Voici nos personalités du jour: Stéphan et Benoît, propriétaires du Resto Tandem à Pointe-au-Pic
Jeu. 20 septembre 2018 1 minute
Aujourd'hui nous vous présentons Stéphan Gravel et Benoît Prévost, heureux propriétaires du Resto Tandem situé sur la rue du quai à Pointe-au-Pic, ils sont tombés sous le charme de cette belle d’autrefois et en ont fait un restaurant à leur image: convivial, chaleureux, sympathique et sans façon.
Stéphan et Benoît sont de grands passionnés de la restauration. À deux, ils cumulent plus de 50 ans d'expérience dans le domaine, tant en cuisine qu'au service.
Leur but, en tant que nouveau restaurateur dans la belle région de Charlevoix, est d'offrir à l'année un endroit ouvert aux gens d'ici, de leur permettre de se rencontrer et de pouvoir manger un bon repas dans un endroit chaleureux. Évidement ils sont aussi heureux de recevoir des gens d'ailleurs! Amoureux de la région et de ses gens, ces entrepreneurs ont à cœur le développement et l’épanouissement de la région.
La cuisine du Resto Tandem est issue de beaucoup d'essais et d'erreurs, mais également de l'inspiration des nombreux voyages qu'ils ont faits dans leur vie. Ainsi, leur cuisine est un mélange de plusieurs cultures et de beaucoup d'expériences.
Ces derniers ont comme toujours quelques projets en tête, dont celui de proposer des supers brunchs gastronomiques prochainement.
Toute l'équipe de MONCHARLEVOIX.NET vous dit félicitations et bon succès pour les années à venir!
