Communiqués d'ici | Le Grand Marché en Rose de retour

Le Grand Marché en Rose de retour
au complexe de divertissement Hôtel-Casino de Charlevoix

Un cocktail dînatoire au profit de la Fondation cancer du sein du Québec

La Malbaie (Québec), le 21 octobre 2024

C’est le samedi le 16 novembre prochain que le complexe de divertissement Hôtel-Casino de Charlevoix accueillera son grand événement annuel, Le Grand Marché en Rose, cette fête épicurienne où une quinzaine de chefs invités et autant de producteurs de Charlevoix sont réunis pour une soirée de découvertes, orchestrée cette année par le talentueux nouveau chef Christophe Annerose. Ce cocktail dînatoire d’exception, au profit de la Fondation cancer du sein du Québec, propose aux invités de plonger dans une soirée culinaire où une succession de bouchées de haute voltige les attend dans une atmosphère festive et conviviale, propice aux échanges et découvertes, pour une édition toute spéciale en l’honneur des 125 ans du Manoir.

Une programmation conçue pour les épicuriens

C’est à partir de 13h30 que les invités pourront littéralement mettre « Les mains à la pâte » lors d’un atelier de confection de pâtes fraîches, qui seront distribuées par la suite la banque alimentaire locale. Une courte conférence de 45 minutes sur la prévention du cancer du sein sera également donnée dès 15h30 par la Fondation. Dès 18h30, les invités seront conviés au cocktail d’avant-soirée, et les grandes portes du cocktail dînatoire s’ouvriront ensuite à partir de 19h. Les invités pourront y savourer les bouchées raffinées préparées par nos chefs invités provenant de tous les coins de la province, notamment ceux des Hôtels Fairmont et Sofitel du Québec, des casinos de Montréal et du Lac-Leamy, du restaurant Le Sainti de St-Irénée et du restaurant Arvi de Québec. Leur savoir-faire exceptionnel et les produits du terroir seront à l’honneur, avec la présence de nombreux producteurs de Charlevoix qui offriront des dégustations parfois surprenantes. Les invités sont encouragés à se vêtir de rose ou d’or afin de faire rayonner au maximum la thématique.

Comme par le passé, des étudiants de l’École Hôtelière Fierbourg de Québec sont invités à participer à la préparation des bouchées. Une chance unique pour ces futurs diplômés de mettre leurs connaissances en pratique aux côtés de tous ces chefs de renom.

Animée depuis plus de dix ans par Jessica Harnois, sommelière, conférencière et entrepreneure reconnue, la soirée comptera également sur la participation de la chanteuse québécoise Lulu Hughes, survivante du cancer du sein. Un trio jazz des Productions Musicales Guillaume Renaud assurera une ambiance festive, digne d’une année anniversaire. Un encan silencieux au profit de la Fondation se déroulera tout au long de la soirée, avec des lots exceptionnels offerts par des commanditaires, tels que nuitées dans les Hôtels Fairmont du Québec, des forfaits spa, des œuvres d’art, des paniers cadeaux et des accessoires de cuisine. Pour bien conclure la soirée, le Bar 21 de l’Hôtel-Casino de Charlevoix accueillera ceux et celles qui souhaitent poursuivre la fête.

Un forfait adapté pour l’occasion

Pour cette soirée grandiose, un forfait complet comprenant les ateliers, le cocktail dînatoire, la nuitée, le petit-déjeuner et le stationnement valet (la totale !) est disponible au coût de 299$ par personne en occupation double, service inclus et taxes en sus. Le billet pour la soirée du cocktail dînatoire est également disponible au coût de 160$ par personne, service inclus et taxes en sus. Pour réserver le forfait complet, il faut suivre ce lien : Forfait complet Le Grand Marché en Rose. Les billets pour la soirée seule sont disponibles ici. Pour plus d’informations sur l’événement, c’est ici.

Cliquez sur l'image ci-dessous pour visionner la vidéo promotionnelle du Grand Marché en Rose 2023.