Secrets d’ici | Grange Bhérer | 5/33

Elle pourrait être démolie bientôt. Elle deviendrait un secret à tout jamais perdu. Espérons qu’elle survivra.

Située à La Malbaie dans le secteur de Cap-à-l’Aigle, la grange Bhérer a déjà connu des jours meilleurs. Cette grange, datant de 1840 et dont le toit a été remis en chaume, est devenue célèbre en raison de photos prises à la fin du 19e siècle par le réputé photographe montréalais William Notman (1826-1891).

La grange mesure 27,66 mètres de large sur 7,50 mètres de haut. Elle se compose d’une étable, d’une batterie ou « entre-deux » et d’un espace pour un poulailler à l’extrémité est.

La grange, les tasseries pour le foin et l’entre-deux sont constitués d’un mur en pièces sur pièces de cèdre assemblées à mi-bois. L’étable possède le même type de charpente.

Pour bien saisir l’importance patrimoniale de la grange Bhérer, il faut noter deux aspects importants: elle a possédé un toit de chaume, mais aussi un abat-vent ou un encorbellement.

Autrefois, surtout à l’époque de la Nouvelle-France, certaines maisons ont un toit en chaume fait avec de la paille. Par la suite, ce sont surtout les granges ou les bâtiments agricoles qui ont des toits en chaume. La grange Bhérer a été l’une des dernières granges dans Charlevoix à posséder ce recouvrement. Avec le temps, cette toiture en chaume a disparu, mais elle a été replacée en 1979 par la fondation Héritage Canada.

Il faut noter que la section abat-vent ou encorbellement de la grange servait autrefois à remiser le foin, assurant ainsi une meilleure isolation thermique. Ce type de construction est un héritage de la tradition germanique ; l’ancêtre de la famille est Hans Georg Bhürer (Bhérer), un homme d’origine allemande ayant vécu à La Malbaie au milieu du 19e siècle.

Disponible à la boutique TOU&Cie, en ligne sur www.shistoirecharlevoix.com et librairie Baie-Saint-Paul.