Commerces d’hier | Casse-Croûte l’Étape

Casse-croûte L’Étape

Cette photographie prise vers 1984 par Pierre Rochette, alors au service du Plein-Jour sur Charlevoix, nous rappelle l’existence d’un commerce situé sur la rue Saint-Étienne à La Malbaie.

Le casse-croûte L’Étape était la propriété d’Antonio Guay, mécanicien et gestionnaire du garage Esso situé juste à côté sur la rue Saint-Étienne.

D’abord une simple roulotte à patates, le bâtiment s’est transformé et fut opéré pendant près de 26 ans. Grâce à sa localisation, le casse-croûte a accueilli bon nombre d’étudiants de la Polyvalente du Plateau au fil des ans.

À la fin des années 1990, ce bâtiment est démoli et est remplacé par l’édifice actuel qui accueille au départ la boutique de vélo de Martin Bouchard. Là, il va offrir des vélos de qualité et un service de réparation et d’ajustement, au plus grand plaisir des cyclistes de la région. Son commerce donne un souffle nouveau à la pratique du cyclisme dans la région.

Aujourd’hui, le bâtiment du 446, rue Saint-Étienne accueille Communication M.E.G. et le magasin La Clef de Sol de La Malbaie.