Commerces d’hier | Restaurant le Gueuleton

Restaurant Le Gueuleton de La Malbaie

Dans les années 1980, quand il fallait aller prendre une prise de sang « à jeun » à l’hôpital de La Malbaie, cela signifiait bien souvent un passage ensuite au Restaurant Le Gueuleton situé à Place centre-ville à La Malbaie.

À cette époque, il n’y avait pas encore de grandes chaînes de restauration rapide dans la région. Un bon café et un déjeuner pas cher!

Et surtout, le midi, un menu du jour comprenant une soupe, un repas principal et un dessert. Une autre époque !

Dans le registre des entreprises du Québec, on retrouve la trace du Restaurant Le Gueuleton Enr immatriculé le 16 août 1981. Le commerce est alors dirigé par Jeanne-d’Arc Pednaud avec son mari Gilles Bouchard.

Et plus tard, de 1994 à 2005, on retrouve le nom de Serge Lessard qui retire le nom de l’entreprise cette dernière année.