Commerces d’ici | Auberge des Falaises

L’Auberge des Falaises

L’Auberge des Falaises de La Malbaie maintient vivante la longue tradition d’accueil dans le secteur de Pointe-au-Pic.

Le bâtiment principal est une résidence de villégiature construite en 1892 dont l’architecture rappelle celle des villas cossues de la Côte d’Azur. La maison a connu plusieurs propriétaires et, le 1er décembre 1982, elle passe entre les mains de Reine et Denys Cloutier en 1982. Le couple décide de transformer le bâtiment en une petite auberge de campagne.

L’Auberge des Falaises ouvrent ses portes en mai 1983, comprenant au départ 12 chambres et une salle à manger d’une cinquantaine de places. L’entreprise rencontre le succès et reçoit plusieurs éditoriaux favorables dans les revues culinaires marquant l’excellence de son hébergement et de sa cuisine; en 1991, l’Auberge des Falaises remporte la toute première édition des Grands Prix du Tourisme.

En novembre 1988, un nouveau pavillon est construit comprenant 30 chambres de luxe, une piscine extérieure panoramique et une la salle à manger de plus de 120 places. Quelques années plus tard, un nouvel espace spa nordique s’ajoute à l’entreprise.

Entreprise familiale, l’Auberge des Falaises est dirigée et possédée aujourd’hui par David, Martin et Simon Cloutier.