Commerces d’ici | Bar Laitier La Goélette
Ven. 9 mai 2025 1 minute
Par Christian Harvey
Bar Laitier La Goélette
Depuis plus de 40 ans, l’ouverture du bar laitier La Goélette à La Malbaie correspond avec le retour du beau temps.
Le 9 mai 1984, l’entreprise Bar laitier La Goélette Inc. est incorporée auprès du gouvernement du Québec. Le choix de ce nom réfère sans doute à la présence pendant longtemps d’une goélette dans le secteur appelée Malbaie Transport (voir photo).
Le jour suivant, le 10 mai 1984, la nouvelle compagnie propriétaire de l’édifice du bar laitier autorise la signature d’un bail d’une durée de 10 ans avec Ovide Morin Inc. pour la location du fond de terrain où est érigé le bâtiment. L’entente signée le 15 mai comprend notamment l’obligation d’apporter des améliorations de 30 000$ sur le bâtiment au cours des 5 premières années de l’entente. La première photographie réalisée par Pierre Rochette présente le commerce en 1984. On peut remarquer le casse-croûte et le stationnement très modestes de l’époque.
Trois ans plus tard, l’entente sera abrogée. À noter que Marie-Paule Asselin Morin agit alors à titre de secrétaire pour les deux entreprises concernées. Le tout s’explique facilement. Elle est la veuve d’Ovide Morin qu’elle a épousé en 1938 et décédé à La Malbaie en 1979. Elle va continuer et développer ses activités commerciales.
Ovide Morin est le fondateur du Motel Murray Bay Inc., bâtiment aujourd’hui démoli, qui se trouvait sur le site de l’actuelle pharmacie Familiprix de La Malbaie et à proximité du bar laitier.
À la fin des années 1990, les deux entreprises (Ovide Morin et Bar laitier) se fusionneront pour faire qu’une. Marie-Paule Asselin Morin décèdera pour sa part en 2008.
Le 5 juin 2009, les héritiers de l’entreprise familiale vont céder le bar laitier La Goélette à Gestion Serge Fortin. Cet entrepreneur bien connu est le propriétaire depuis 1976 de Chez Veilleux.
